敷金精算トラブル、今後の対応方法は？｜専門家に無料相談できる賃貸経営Ｑ＆Ａサイトはお悩み大家さん

まず連絡が取れていることは、一般的には状況はそれほど深刻ではないと感じます。
恐らく先方はゴネ得を目論んでいるでしょうから、お客様から請求をしなければ最終的には時効が成立してしまうだけでしょう。
短期間で話をまとめるのでしたら、（本来妥協するべきことではありませんが）請求額を多少負けてあげることも一法かもしれません。
少額訴訟はお客様自身でも手続き可能ですので、勉強の意味もかねて検討なさってはいかがでしょうか。

勝訴したとしても回収には費用が掛かりそうですから、敷金を返金せずに放っておけばいいと思います。
相手から訴えられた場合は、今回の請求の件を争えますから、逆に好都合だと思います。
その時のために、写真などの証拠を保存しておいて下さい。

回収のためには時間も費用もかかりますね。まずは次の入居者に入って頂くことにチカラを注いだほうが価値的だと思います。その上で、ここまでこじれている状況ですから具体的には裁判を起こすしかないでしょう。その時の為に証拠となる書類、写真は揃えておく事です。

催促をしても、更新の手続きさえ1年間も行わない入居者だった
訳ですから、少額訴訟をしても支払う可能性は非常に
低いと思います。

勉強の為に、費用をかけずに少額訴訟を行うとのことでし
たら良いですが、手続きの時間の無駄であると考えるので
あれば、意味のない時間とお金と費やす事となる可能性が
高いですね！

このままにしておいても、先方からはなにも行って来る事はない
と思います。
次の優良な入居者を早く入れて頂く事に特化された方が得策だと
思います。

更新費用が未回収な部分から対応に間違いが起こっているのかもしれません。
また退去しているのに鍵を取りに行っており、その時に書面も取得出来ていないのでしょうか？

支払わないとは言っていないようなので根拠を示して正常に請求をしてはどうでしょうか。
その後の進展で今後の対応を検討すれば良いと思います。
話し合いで解決する事案と思います。

また相手方から訴えられる根拠はなんでしょうか？