ハンバーガーを包む包装紙がカビの影響で使用不可。大家としてできることは？｜専門家に無料相談できる賃貸経営Ｑ＆Ａサイトはお悩み大家さん

「保証できない場合は入居人は納得できないとして、今回の損害についての訴訟もする、退去することを検討しており、その場合は引っ越しにかかる費用も求めてきております。（過去にも雨漏りがあり、その時の影響だと保険会社は判断しており、その時は施設賠償特約に加入してなかったので対象にはなっておりません）」

→過去の雨漏りによってカビが生えたのであれば、ご相談者様の責任となり、かつ、施設賠償特約の対象にならない可能性はありますよね。

ただ、過去の雨漏りによってカビが生えたことや、損害が３０万円であることについては、請求者側に立証の責任がありますので、それらの点の立証を求めて、立証が不足していれば、支払えないという対応を取ることになると思います。

退去については、「賠償を支払わないから退去せざるを得ない」という関係にはありませんので、退去したとしても賃借人の判断によるものとなり、ご相談者様が引越代等について賠償義務を負うことにはならないと思われます。

お世話になっております。

」保証できない場合は入居人は納得できないとして、今回の損害についての訴訟もする、退去することを検討しており、その場合は引っ越しにかかる費用も求めてきております。」

そうしましたら、訴訟を提起してもらうのがよいでしょう。
保険会社は、雨漏りとの因果関係が弱いことで賠償を拒否しているのですよね、他の要件（そもそも雨漏りは保障には行ってないとか）の問題はないのですよね。

そうであればバーガーショップが訴訟してくれば保険会社に連絡、場合によっては保険会社の弁護士が対応、最終判決で因果関係が認められれば、その部分は保険で保障されるでしょう。

逆に、判決で因果関係が無いとなれば、責任は無いでしょうし。

後は経営判断で、支払ってあげるかどうかの検討かと思います。