契約書の作成や入居者の保険の加入などは仲介業者が行ってくれるのでしょうか？｜専門家に無料相談できる賃貸経営Ｑ＆Ａサイトはお悩み大家さん

オーナー様が希望されるのであれば上記は対応してもらえます。
保証会社は必須にしているのかわかりませんが審査申し込みは可能です。

もう少し不動産会社とお話して不安は払拭したほうが良いと思います。

また保証会社も各社保証内容等も違います。
どの保証会社を利用するのでしょうか？
入居条件や家賃設定等はどうしたのでしょうか？
アドバイスされる方はいないのでしょうか？

不安な点が多く心配ですが始まったばかりです。がんばってください。

契約書の作成は業者が行ってくれると思いますが、そもそもどのフォーマットの契約書を利用するかなど、最終的な判断はお客様がすべきだと思います。

保険については、業者が代理店となっているはずですので対応してもらえるはずです。

保証会社は業者紹介のところで良いと思います。その審査は保証会社が行います。
とはいえ、最終的なリスクはお客様が負うことになりますので、お客様自身が慎重に審査なさることをお勧めいたします。