(株)スミカ・クリエイト 回答ページ｜東京都 不動産会社｜お悩み大家さん

スケルトンでの原状回復義務がある契約で締結してると思いますし、通常の契約書ですと造作の買取り、有益費の償還請求等はないのが一般的ですが、事業用賃貸借契約に不慣れな不動産会社ですと契約書内容も様々になってきます。
今回の場合でも、今まで通り支払いする必要はありません。

しかし、引渡し前までに次のテナント様が決まっている場合で、エアコン・ダクト等の設備を使用したい場合には、当事者間で話し合ってもらう場合はあります。（その場合でも、次に借りるテナント様はスケルトンで返してもらいます。）
また、最近では造作譲渡の仲介を専門に行う業者も多くあります。
ただし、１０年ほど経っている設備なので、価値はないと思われますので、仮に買取り価格と言っても中古の厨房業者等に見積もりを取ってみると０に近い価格になるので、現テナント様が強く言ってくるようであれば試みるのもいいと思います。